Blog

Miel y Salud

Hispania Gourmet 429 0
20
NOV
2016
La miel es un ingrediente natural que se utiliza por su sabor dulce, sus propiedades energéticas y sus beneficios potenciales para la salud. Dependiendo del origen botánico, hay centenares de tipos de miel diferentes, como la de olivo, la de acacia, la... Leer más

El resveratrol y la quercitina presentes en el vino tinto ayudan a reducir la grasa corporal

Hispania Gourmet 354 0
18
NOV
2016
El resveratrol y la quercetina , moléculas presentes de forma natural en la uva y el vino, han demostrado, entre otros efectos beneficiosos para la salud, cierta capacidad para reducir la grasa corporal. El grupo Nutrición y Obesidad de la... Leer más

El jamón ibérico, bueno para la salud cardiovascular y con “memoria”

Hispania Gourmet 327 0
18
NOV
2016
El mito del perjuicio del jamón para los enfermos cardiovasculares tiene los días contados. Un estudio del Hospital Ramón y Cajal demuestra cómo el consumo moderado del de cebo y el de bellota, mejora nuestros vasos sanguíneos y la presión... Leer más

La dieta mediterránea reduce la depresión

Hispania Gourmet 290 0
18
NOV
2016
Un trabajo internacional con participación de la Universidad de Valencia, publicado en 'The Lancet Psychiatry', destaca la importancia de la nutrición para el mantenimiento de la salud mental. Hoy día está demostrado, afirman los investigadores, que la... Leer más